Belgium Beer© 2007 • Privacy Policy • Terms of Use

 

 

BEN IK EEN SUPERPROEVER ?

 

 

 

Wij organiseren een cursus bierproeven met bijpassende bierproeverij waarbij Belgische bier kennis & fun centraal staan.

Het bier degustatie programma is flexibel en kan worden aangepast aan de specifieke doelstelling.

Een typische cursus bierproeven met bierproeverij duurt ongeveer 3-4 uur en omvat een inleidende presentatie van ca. 30-40 min over :

          1° Geschiedenis van het bier

          2° Brouwproces

          3° Bier soorten

          4° Belgisch Bier beste van de wereld

          5° Hoe bier proeven

Gevolgd door een proeverij van 6-8 verschillende bieren, met de nodige aandacht voor smaakprofiel, aroma, kruiden, volmondigheid en bitterheid. Deze bier degustatie kan ook gedeeltelijk worden georganiseerd als een wedstrijd waarbij de deelnemers (individueel of in groep) bieren moeten herkennen.

Tijdens cursus bierproeven gebruiken we een Nederlandse versie van het biersmaakwiel van Prof. Morten Meilgaard als hulpmiddel en  ook een handig bier-proefformulier

Proeverijen op locatie zijn ook mogelijk.

  Voor info contacteer : proeven@belgium-beer.be

 

En de dag nadien van een extra intensieve bierproeverij :

  • Oude Geuze Boon Vat 77
  • Oude Geuze Girardin ongefilterd (black label)
  • Moinette
  • Chimay Cinq Cents (Tripel)
  • St Feuillien Grand Cru
  • Tripel Karmeliet
  • Duvel Tripel Hop
  • Straffe Hendrik
  • Pannepot
  • Cuveé Delphine
  • Sint Bernardus Abt 12

 

Een voorbeeld van streekbieren proeven :

 

ENGLISH


 

 

 

         Biercursus theorie en praktijk
                Huis Brouwerij Delle in Holsbeek